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Démonstration culinaire le samedi 10 septembre au magasin
avec le chef Guillaume Lopez de la maison Cristel

Le samedi 10 septembre de 11 heures à 19 heures, vous pourrez voir le Chef Guillaume Lopez travailler, partager avec lui ses nouvelles astuces et comme d’habitude, déguster ses préparations !

Au programme :
• Cuisson basse température avec un Aïoli sans matière grasse,
• Maîtrise de la cuisson inox avec un magret de canard déglacé aux griottes, une tarte tatin abricot et romarin et quelques autres surprises…..

A cette occasion une remise de 10% vous sera accordée sur les produits de la marque Cristel.

En espérant avoir le plaisir de vous voir samedi 10 septembre.



Nouveau!! Affutage professionnel de vos couteaux

Confiez nous vos couteaux pour un affutage professionnel en 3 étapes (affutage repassage, polissage du fil)
l'affutage est effectué sur place

Tarifs lames lisses:
lame jusqu'à 10cm : 2.50€ ttc
lame de 10 à 20cm : 3.50 ttc
lame de + de 20cm :4.50€ ttc
brigade 10 couteaux : 25.00€ ttc

(pour les couteaux japonais, feuilles de boucher, couteaux à dents, lames techniques,

Tarif spécifique pour les professionnels et les étudiants en bac-pro et CAP sur présentation de la carte d'étudiant. Demander en magasin.



HORAIRES D’ETE


Du lundi au vendredi
14h00 – 20h00

Le samedi
10h00 – 14h30
15h30 – 20h00

FERMETURE EXCEPTIONNELLE

Le lundi 15 août


Reprise des horaires réguliers à partir du mardi 16 août



ACTUALITÉS

Chers Clientes, chers Clients,

Le samedi 12 mars, nous sommes heureux de vous inviter à une démonstration culinaire gratuite avec la présence d'un chef professionnel de chez Mauviel :  Jean-Claude Fascina.

Au programme : trucs et astuces de chefs - vous pourrez découvrir (ou redécouvrir) comment les pros se servent de vos ustensiles et en particulier :

  • Risotto de volaille
  • Cuisson de la viande sans matière grasse
  • Tarte tatin de saison

Le chef Jean-Claude Fascina vous en fera le démonstration samedi 12 mars
dans notre magasin,
de 11 heures à 18 heures.

A cette occasion une remise de 10% vous sera accordée sur les produits de la marque Mauviel.

En espérant avoir le plaisir de vous voir samedi prochain !

Maison Lefranc
26, boulevard des Batignolles - 75017 Paris
Téléphone : 01 42 66 90 92

Muviel



Chers Clientes, chers Clients,

Le samedi 13 février, nous organisons une animation culinaire avec la présence d'un démonstrateur de la maison De Buyer : Fabrice Natarianni.

Le thème du jour :
travailler avec une mandoline comme un pro

Savez-vous que l’on peut réaliser, des juliennes, des pommes gaufrées, des frites et même des losanges, avec une mandoline ?
Fabrice vous en fera la démonstration samedi 13 février dans notre magasin. Sessions à 11 heures et 16 heures.
En espérant avoir le plaisir de vous voir le 13 février.
Maison Lefranc
26, boulevard des Batignolles - 75017 Paris
Téléphone : 01 42 66 90 92